LA CARTE
Au choix à la carte
La carte du restaurant Le Meuzinc s’adapte aux saisons et change tous les 2 mois.
Nos plats sont faits maison avec des produits frais et majoritairement locaux.
entrées
plats
desserts
Les Menus
LES INTEMPORELS
Oeuf & Meurette
Œuf coulant, garniture meurette comme des friands, chips de lard, jus de viande au vin rouge et cassis
Ris & blanquette
Ris de veau cuits façon blanquette, légumes de saison
MARRON & GRIOTTES
En tiramisu, tout simplement !
49,00€
Menu Découverte
celeri & truffe
Velouté de céleri à la truffe, œuf parfait
cerf & poivre
Pavé de cerf cuit rosé, sauce poivre flambée au Cognac, poêlée de gnocchis à la betterave et champignons de Paris
pomme & nougatine
Tarte tatin aux pommes caramélisées, éclats de nougatine
36,00€
pour les ptiots
J’ai pas faim !
1 jus ou sirop
Poisson, gnocchis à la betterave
+ Une boule de glace
OU
J’en veux pas !
1 jus ou sirop
Steak haché, gnocchis à la betterave
+ Une boule de glace
12,00€
Formule midi
Entrée + plat : 17€
Plat + dessert : 17€
Entrée + plat + dessert : 20€
Lundi - Jeudi - Vendredi
12:00 - 14:00
5 Février
Entrée
Terrine de campagne aux noisettes et pistaches, mâche et cornichons
Plat
Sot-l’y-laisse de poulet, purée aux herbes de Provence, sauce “poulette”
OU
Pièce du boucher, frites maison cuites à la graisse de canard, sauce tartare
DESSErt
Brioche perdue, glace banane et sauce chocolat
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