LA CARTE
Au choix à la carte
La carte du restaurant Le Meuzinc s’adapte aux saisons et change tous les 2 mois.
Nos plats sont faits maison avec des produits frais et majoritairement locaux.
entrées
plats
desserts
Les Menus
LES INTEMPORELS
Oeuf & Meurette
Oeufs coulants de la ferme du Pontot, jus meurette corsé à la crème de cassis et vin rouge, champignons boutons, oignons grelots, toast au lard Colonnata
Ris & poulette
Ris de veau poêlés au beurre persillé, tartelette de légumes de saison, sauce “poulette”
NOCCIOLATA & GRANOLA
En tiramisu, tout simplement !
49,00€
Menu Découverte
boudin noir & pommes
Toast de foccacia, boudin noir snacké, pommes en deux façons, rôties et en crème
thon rouge & citron confit
Carpaccio de thon rouge au citron confit et herbes fraîches, guacamole, sucrine
baba & rhum
Baba imbibé au rhum, ananas rôti au rhum, chantilly, rhum arrangé maison
36,00€
pour les ptiots
J’ai pas faim !
1 jus ou sirop
Poisson, gnocchis à la betterave
+ Une boule de glace
OU
J’en veux pas !
1 jus ou sirop
Steak haché, gnocchis à la betterave
+ Une boule de glace
12,00€
Formule midi
Entrée + plat : 17€
Plat + dessert : 17€
Entrée + plat + dessert : 20€
Lundi - Jeudi - Vendredi
12:00 - 14:00
17 & 18 septembre
Entrée
Terrine de cochon du Morvan aux pistaches et champignons
Plat
Filet mignon poêlé au beurre persillé, sauce Gaston Gérard, tartelette de légumes
OU
Tartare de boeuf Charolais au parmesan, frites à la graisse de canard
DESSErt
Ananas rôti au Rhum, caramel beurre salé, glace Rhum-raisin
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