LA CARTE
Au choix à la carte
La carte du restaurant Le Meuzinc s’adapte aux saisons et change tous les 2 mois.
Nos plats sont faits maison avec des produits frais et majoritairement locaux.
entrées
plats
desserts
Les Menus
LES INTEMPORELS
Oeuf & Meurette
Feuilleté roulé de duxelles de champigons et lard, oeuf de la Ferme du Pontot coulant, oignons frits , chips de lard, jus meurette
Ris & tomates
Ris de veau poêlés au beurre persillé, coulis de tomates du domaine Marey au basilic, semoule et pétales de tomates confites
confiture de lait & speculoos
En tiramisu, tout simplement !
49,00€
Menu Découverte
Escargots & poireaux
Tartelette garnie à la fondue de poireaux, escargots poêlés, crème Philadelphia persillée
porc & courgettes
Filet mignon de Porc en croûte garnie aux champignons, courgettes poêlées et en pesto
abricots & thé
Soupe d’abricots infusés au thé, sorbet abricot
36,00€
pour les ptiots
J’ai pas faim !
1 jus ou sirop
Poisson, gnocchis à la betterave
+ Une boule de glace
OU
J’en veux pas !
1 jus ou sirop
Steak haché, gnocchis à la betterave
+ Une boule de glace
12,00€
Formule midi
Entrée + plat : 17€
Plat + dessert : 17€
Entrée + plat + dessert : 20€
Lundi - Jeudi - Vendredi
12:00 - 14:00
13-14 aout
Entrée
Terrine de cochon du Morvan aux pistaches et champignons
Plat
Salade de canard en deux façons, confit et pané, vinaigrette aux noix
OU
Tartare de boeuf Charolais au parmesan, frites maison à la graisse de canard
DESSErt
Tarte tatin à la pêche
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