LA CARTE
Au choix à la carte
La carte du restaurant Le Meuzinc s’adapte aux saisons et change tous les 2 mois.
Nos plats sont faits maison avec des produits frais et majoritairement locaux.
entrées
plats
desserts
Les Menus
LES INTEMPORELS
Oeuf & Meurette
Tartelette à la duxelle de champignons, oeuf de la Ferme du Pontot coulant, compotée d’oignons au vin rouge , chips de lard, jus de viande au vin rouge et cassis
Ris & blanquette
Ris de veau poêlés au beurre persillé, palets de patate douce rôtis, jus de viande au vin rouge infusé aux champignons
Kiwi & chocolat
En tiramisu, tout simplement !
49,00€
Menu Découverte
Escargots & épinards
Feuilleté roulé d’escargots et épinards, crème persillée, pop-corn d’escargots
cochon & asperges
Poitrine de cochon du Morvan confite au miel et paprika fumé, jus réduit, poêlée d’asperges
pistache & granola
Dôme inversé de crème brûlée à la pistache, biscuit granola, sauce chocolat Ruby
36,00€
pour les ptiots
J’ai pas faim !
1 jus ou sirop
Poisson, gnocchis à la betterave
+ Une boule de glace
OU
J’en veux pas !
1 jus ou sirop
Steak haché, gnocchis à la betterave
+ Une boule de glace
12,00€
Formule midi
Entrée + plat : 17€
Plat + dessert : 17€
Entrée + plat + dessert : 20€
Lundi - Jeudi - Vendredi
12:00 - 14:00
2 & 3 Avril
Entrée
Terrine de cochon du Morvan aux amandes
Plat
Demi coquelet rôti, risotto au Comté et Abondance, jus de viande à l’ail des ours
OU
Pièce du boucher, frites maison cuites à la graisse de canard, sauce tartare
DESSErt
Choux farcis, chantilly
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